她激动地又一拍大腿,声音都高了八度,一把抓住周玉白的手:“玉白妹子,你这脑子是咋长的,这主意简直是绝了,我怎么就没想到呢!”
张嫂子在部队生活了快十年,迎来送往,人情世故比谁都懂,她根本不用周玉白多分析,立刻就看出了这里面蕴含的巨大利润和庞大需求。
她激动地在屋里来回走了两圈,嘴里不停地念叨着:“对啊,战士们津贴少,想改善伙食没地方去,咱们军嫂,家里来个客,或者想歇一天,也没地方去,你要是真开这么个店,那生意还能差了?”
她停下脚步,目光灼灼地看着周玉白,语气里满是斩钉截铁的肯定:“妹子,你这事儿要是敢干,我第一个入股支持你,钱不够嫂子给你凑,人手不够嫂子给你找!”
两个女人的手紧紧地握在了一起,一拍即合!
周玉白悬着的一颗心,终于落了地,她知道自己找对人了。
有了张嫂子这个同盟,事情就成功了一半。
她们俩立刻就兴奋地讨论起来,开始具体的分工。
周玉白负责最核心的技术和经营,也就是菜品开发、后厨管理和饭店的日常运营。
张嫂子则负责发挥她的长处,利用她的人脉去打听个体经营的相关政策和手续,顺便帮着招揽初期的客人,以及处理一些对外的人情往来。
“手续的事你别愁,我男人跟工商那边的头头喝过酒,我去打听,肯定能问出个门道来。”张嫂子拍着胸脯保证。
周玉白负责考察店面和市场调研,把饭店的定位和菜单先弄出来。
正说着张嫂子像是想起了什么,突然压低了声音,神秘兮兮地对周玉白说:“妹子,说起店面,我倒是知道一个地方。”
“咱们军区侧门外那条街,最热闹的那个街口,你记得不?那有个铺面,位置是顶顶的好,人流量最大。”
周玉白点点头,她当然记得那是黄金地段。
“那铺子空了好几年了,一直没人敢租。听说啊,是以前在那儿出过事,闹过不干净的东西,晚上总有怪声,所以房东要的租金便宜得吓人,比旁边那些铺子便宜了一大半,可还是没人敢碰。”
张嫂子继续说。
周玉白听完,心里非但没有害怕,反而更加兴奋了。
她上辈子活到那个年代,什么牛鬼蛇神没听说过,最后不都被证明是假的,她不信鬼神,她只信机遇!
越是别人不敢碰的,才越是她的机会!
她看着张嫂子,脸上露出了一个志在必得的笑容。
行动力是周玉白最不缺的东西,跟张嫂子商量好的第二天,两人就约着一起,直奔那个传说中的“凶铺”而去。
铺子的位置确实如张嫂子所说,确实好。
它就位于军区侧门外那条小商业街最显眼的拐角处,是进出军区的人都必须经过的地方。
而是哪里刚刚好处于游玩一条必经之路,跟军区岔开,这样的饭店开在这里肯定比国营饭店的人流量都多。
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