张老九一把抓过那摞钱,手指头翻飞,又飞快地点了一遍。
数对。
他连多余的眼神都欠奉,揣好钱,转身就走,破木门被他摔得“哐当”一声响,扔下硬邦邦一句:“行!我垫!”
林陌阳在治安所给那帮小子交代完事儿,溜达着就往供销社去。
柜台后头没见着张丽丽,估摸是歇着了。
他也不耽搁,走到卖调料的柜台,称了酱油,又抓了几把八角、花椒、桂皮啥的烧肉大料,包好揣怀里。
临出门,一条挂在架子上的羊毛围巾撞进他眼里。
深蓝色底儿,织着细巧的花纹,摸着又厚实又软和。
林陌阳脚下一停,顺手就买了。
一出供销社,冷风一吹,他直接就把新围巾绕脖子上了,暖烘烘的。
到家,院门“吱呀”一声闩严实了。
林陌阳进厨房,从房梁上摘下风干的野狼腿,剁下几大块厚实的肉,“咣当”扔进大铁锅。
冷水下锅,水滚了撇去沫子。
肉块焯得紧实发白,捞出来沥干。
锅烧热,下油,姜片爆香,肉块下锅,“滋啦”一声响,油香肉香混一块儿,窜得满屋都是。
他这才解开料包,把八角、桂皮、花椒那些玩意儿撒进去,又倒了酱油,加足滚水。盖上沉甸甸的木锅盖,灶膛里柴火烧得旺,剩下的就交给时辰了。
灶火舔着锅底,一个多钟头过去,那股子霸道的肉香就憋不住了,钻出锅盖缝儿,飘得满院子都是,勾得人肚子里的馋虫直闹腾。
“哥,好香啊!”林小柔像只闻着味儿的小狗,蹦跳着冲进厨房。
扒着灶台使劲吸溜鼻子,眼巴巴瞅着锅,“是狼肉,我要吃!”
林陌阳笑着刮了下她的小鼻子:“小馋猫,这肉哥有用,就给你尝一小块。”
他掀开锅盖,一股更猛的热气混着浓香扑出来。
他飞快夹起一小块炖得稀烂的狼肉,吹了吹,塞进妹妹嘴里。
小丫头烫得直哈气,小脸却乐开了花。
看妹妹跑开,林陌阳拿出个大搪瓷盘,把锅里的狼肉仔细盛好盖严。
他手脚麻利地刷了锅,又从腌肉的缸里捞出一块野猪肉。
这肉用粗盐和料腌过,带着股特别的咸香。
切片下锅爆炒,另一种更厚实的肉香又窜起来,和狼肉的酱香拧在一块儿,香得能浸透院墙。
“哟,阳哥,深藏不露啊!”沈幼微也给香气勾来了,倚在门框上,笑盈盈看他忙活,“我尝尝?”
说着,伸出两根葱白似的手指,飞快地从锅里捻起一片油亮亮、还“滋滋”响的野猪肉。
吹了吹,塞进嘴里。
牙齿一碰,肥油和咸鲜味儿就在嘴里炸开了。
沈幼微眼睛“唰”地亮了,一边嚼一边嗯嗯点头,腮帮子鼓鼓的:“真行!阳哥,你这手艺,绝了!”
林陌阳用油乎乎的手指头,轻轻点了下她脑门,带着点得意:“那是,也不看看你哥是谁。”
他一边说着,一边把炒好的野猪肉也装进另一个盘子。
“对了,晚饭别等我,我出去办点事。”
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